ロサンゼルスからの製造見学

2月27日

午前7時よりロサンゼルスからのカニ蒲鉾製造メーカーの皆さんの桂馬蒲鉾商店の製造現場の見学をお受けしました。

日本の手作りを生かした蒲鉾製造現場を視察したいとのことでした。

オートメーション化の進んだアメリカでのもの作りで、製造現場に商品への思いや、スタッフ間の絆が生まれないことへの危機感を持たれての視察でした。

桂馬蒲鉾の丁寧な仕事ぶりと

フタッフの連携の取れたチームワークある仕事ぶりを高く評価していただきました。

ありがとうございました。

「生魚から作る蒲鉾文化」を短い時間ではありましたが、見学いただき光栄でした。

私たちのこだわりをしっかり伝えることができたか心配しつつ

英語力の無さを痛感しました。

今日から意識的に勉強です。

70を目前にしても、まだまだ引退できませんね。

ありがたいことです。

Thank you for coming all this way.

We learned so much from you, and we are truly happy to share this time together.

It was an honor to welcome you to Onomichi.

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