春一番のわかめ

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2月19日　春一番のわかめです。

今年も待ってました。

今朝が大潮で、干潮時を狙ってのわかめ採りです。

戸田あきら君＆よっちゃん

今朝5時から岡山県笠岡市神島

（こうのしま）の海に入って採ったものを我が家まで届けてくれました。

ありがとうございます。

写真の景色は、尾道水道今日の午前7時です。

来年は神島の写真撮ってきてもらいます。

「芳子ねえさんは、コリコリの茎が好きだから太い茎たくさん採ってきました。」嬉しいお言葉です。

戸田あきら君は、高校の同級生の

敦子ちゃんの弟くん、よっちゃんはその同級生で、わかめ採り大好きなお友達。わかめが好きと言うより長靴履いて海に入り無心にわかめを採る事が好きだそうです。もちろん　よっちゃんは、漁業権をお持ちです。

私は美味しいコリコリわかめのお味も好きですが、わかめを茹でて綺麗な緑色に輝く瞬間が好きです。

いっぱい楽しみました。

あきら君は、関東に居るお姉ちゃん思いで、このわかめを茹でて冷凍にして送ってあげるのです。

尾道ラーメンと共に。

寒中2月に生えてくる新芽がコリコリして特に美味しいのです。

敦子ちゃんのおかげで、私も芳子ねえさん（笑）と呼ばれ、

毎年春一番のわかめと茎をいただくことができてありがたいです。

ありがとうございます。

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