人間国宝・故伊勢﨑淳先生と桂馬蒲鉾のご縁
先日の10月9日 備前焼の人間国宝
故伊勢﨑淳先生の合同市民葬に参列させていただきました。
奥様が尾道ご出身で桂馬蒲鉾商店は、長年ご縁を繋いでいただいております。
今年3月文化功労者顕彰御祝の会では、お会いできて大変嬉しかったです。

首相官邸の陶壁、そして昨年は備前市美術館に巨大なモニュメント「土と炎の記憶」が設置完成しております。
その制作の追悼映像上映もありました。

伝統とは革新の連続であると言う強い信念を持たれ、常に新しい造形や表現に挑戦され備前焼の未来を支えておられました。



穏やかなお人柄と優しい笑顔のお写真、
シンプルながら美しさの際立つ祭壇が心に残っております。
心よりご冥福をお祈りいたしました。
食の道も工芸の道と同じく、
伝統を守り繋げる志と日々の革新の積み重ねが大切とあらためて痛感させていただきました。

いつもありがとうございます.
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▶ 尾道 桂馬蒲鉾商店 ◀
瀬戸内以西の生魚を手捌きする自家製すり身を主材とし、保存料・化学調味料無添加のこだわりの伝統蒲鉾を創業大正二年から作り続けています。
尾道から四季の彩りとまごころを込めてお届けいたします。
